خواص شلغم آنقدر زیاد است كه می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است.
1شلغم مقوی است
2-شلغم اشتها آور است
3-شلغم ضعف جنسی را درمان كرده و اسپرم را زیاد می كند
4-شلغم سرفه را تسكین می دهد
5-ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است
6-آب شلغم قند خون را پائین می آورد
7-تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است
8-اگر گلو درد درید آ ب پخته شلغم را قرقره كنید
9-خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است
10-آنهایی كه حافظه ضعیف دارند حتما باید شربت بخورند زیرا ثابت شده است كه شلغم حافظه را تقویت می كند
11-شلغم شب كوری را درمان می كند
12-شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج كم خونی است
13-شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وش یدره حتما باید از آن استفاده كنند .
14-زن حامله ای كه در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد كرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت
15-آنهایی ك غده تیروئیدشان كم ترشح می كند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می كند .
-16شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می كند .
17-شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است
18-شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است
و بالاخره سعی كنید كه در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین دارو است . بدن را تمیز كرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته درد بشرطی كه معده شما را ناراحت نكند .